牛/羊肉切块
胡萝卜切段（最好黄萝卜，目测仅盒马有售)洋葱切段(最好白洋葱🧅)
牛/羊肉凉水下锅，去血沫
油至6成热，加洋葱炒香，放牛/羊肉，炒干炒黄，加半勺盐
放胡萝卜炒，炒至半软加开水，烧开后加盐和白糖（盐糖比例3:1）
移入电饭锅，上层平铺泡好的米及葡萄干，水不要超过米，水不够可用泡的米水
米饭做好后多搅拌，就可以乘饭啦
上传你做的新疆羊肉手抓饭
桃子吃了不长胖
