把小虾洗净,然后放入半勺料酒、半勺味极鲜、一勺生抽、半勺蚝油、葱姜和少量盐,腌制10-15分钟
锅里炒前,放入少量淀粉,见拌均匀。
锅里烧油,比平时炒菜稍微多一点点,然后倒入虾不断翻炒,可炒稍微久一点,这样吃的时候,虾皮是脆的。
最后直接出锅即🉑️
上传你做的炒小虾🦐