草莓洗净去蒂,料理机打成泥。木薯粉用少量温水化开。将草莓果泥,化开后的木薯粉,糖,奶搅拌均匀。放入奶锅中,开中火煮开后立即关小火。不停搅拌防止粘锅。
加热到粘稠的地步,可以成团了就可以关火。
容器底部铺硅油纸,四边刷油。倒入成品。保鲜膜盖好。放入冰箱保鲜层2-3小时。
成品倒扣出来就可以脱模啦。切成自己想要的大小,裹上椰蓉。叮叮叮!草莓软糕完成。酸酸甜甜。糟糕,是心动的感觉。
上传你做的糟糕,心动的感觉:软棉Q弹草莓糕