儿时味道-湖北油墩子(简单版)

2 人做过这道菜

用料  

面粉 300克
酵母 3克
泡打粉 3克
砂糖 30克
2克
260mI

儿时味道-湖北油墩子(简单版)的做法  

  1. 1、用面包机和面,发面;
    2、盐,糖,水,面粉,泡打粉,酵母按这个顺序放入面包机中;
    3、选程序7键开始和面和发酵。

    儿时味道-湖北油墩子(简单版)的做法 步骤1
  2. 面和好(壁光滑)有大气泡出来(发酵在)。

    儿时味道-湖北油墩子(简单版)的做法 步骤2
  3. 发酵完成倒出来,千万别排气。

    儿时味道-湖北油墩子(简单版)的做法 步骤3
  4. 锅中加少许油,用小火加热。

    儿时味道-湖北油墩子(简单版)的做法 步骤4
  5. 面用二根筷子这样打圈圈,放入油锅内。

    儿时味道-湖北油墩子(简单版)的做法 步骤5
  6. 看,中间有个洞洞,如炸时洞洞变小了用筷子放中间转转圈就变大了。

    儿时味道-湖北油墩子(简单版)的做法 步骤6
  7. 一面炸黄换别一面炸,全炸焦黄了就可以出锅。

    儿时味道-湖北油墩子(简单版)的做法 步骤7
  8. 成品是这样,因糖放的不多吃起来没小时候那么甜,如喜甜的可多加点糖。

    儿时味道-湖北油墩子(简单版)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

儿时味道-湖北油墩子(简单版)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-08 17:35:22
366 收藏


作者百合花-98的其他菜谱

儿时味道-湖北油墩子(简单版)的答疑

登录查看全部5条答疑