奶香山药饼

把山药去皮，切块，蒸熟！捣烂，加上炼乳，糖，拌匀！等稍凉后加上糯米粉，揉匀！这个要一边加粉一边调整，看看是否能揉成团！第一次做没拍照，实在腾不出手，粘手粘的我要疯掉了。后来总算成团了，分成均匀的小块，手上抹点椰子油，不那么粘了！揉成一个个小球，压扁放在面包糠内双面粘满！如果想口感更香，可以先放入蛋液中，再拿出来放到面包糠中沾满。

上煎锅，少许油煎，小火

记得两面翻匀，我火开大了，先后下的煎的不均匀了。如果用油锅炸应该也行，可以试试😀

装盘后挤些炼乳！完工！小朋友一定爱吃！