蒜蓉清蒸罗氏虾
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人做过这道菜
A-圆姐-
我们家都爱吃虾，但是我最钟意的就是罗氏虾了，头越大越爽，里面有黄啊，哈哈！有的人喜欢吃小头，觉得小个的嫩，现在这个时候的罗氏虾是很棒的，再配上蒜蓉汁！哇塞！！！！
用料
蒜蓉清蒸罗氏虾的做法
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将虾刷洗干净，须子剪掉，钳子取下
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开背取虾线，罗氏虾的虾线是很干净的，我没取，千万不要把头给开了，头里都是黄，开了可惜了！
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调酱料：蒜蓉+盐+葱白段+生姜，入锅爆香，然后倒入装有生抽的碗里，搅拌。然后用筷子把虾背撑开，装入蒜蓉酱
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冷水下锅蒸，水要多，蒸汽才多。水开后8分钟关火，起锅！撒上葱花，淋上热油！开吃啦！😀😀😀
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看这满满的虾黄，精华所在啊！！！有些宝宝喜欢把虾子对半切开蒸，我觉得那样太浪费了！个人所爱☺️
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蒜蓉味不比虾差🤠
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爆浆虾黄！对了，钳子不要扔了，钳子里也有很多肉的，当然土豪朋友随意😚
小贴士
蒜蓉一定要爆香过才好吃哟！
