把从地里辛苦挖来的荠菜摘干净,有些叶子有点干,但不要放弃的,它可是个潜力股,不信摘完后用热开水烫一下,你会发现它绿的发慌😂😂
把打好的鸡蛋在锅里炒成碎碎的鸡蛋黄,记得倒入锅中就搅拌,会碎的,如果不及时搅拌会是大块大块的,鸡蛋炒后,把荠菜团切碎,葱切碎
把切好的三个小碎碎,加入适量的盐,十三香或调味品,生抽,芝麻,花生油一起拌均匀
包好饺子就开始煮煮吧,开锅下饺,用汤勺反过来轻轻推一下,防止粘锅破皮,盖锅盖中火3钟加入适量凉水,再开了再加适量凉水,重复3次就熟了。会看到饺子飘起来鼓着肚子
味达美,醋,香油做个蘸料
开动了,吃到自己做的水饺,是不是超有成就感啊,开心❤️