准备200克阿胶，敲碎，有料理机的可以打碎
倒入400毫升黄酒，我用的是会稽山的，泡两天48小时，已经加了冰糖一起融化的
核桃 黑芝麻 红枣 枸杞 备用
泡好的阿胶下锅煮
大火烧开，转小火
转小火，慢慢变稠
熬到挂三角旗这样子就差不多了
倒入四样材料，芝麻分几次倒入，关火炒，炒的有点吃力
炒均匀的样子
盒中抹油装炒好的阿胶，过一夜明天切
切面很好看
切片
装盒，放冰箱，想吃的时候拿出来就可以吃了
上传你做的阿胶糕
xxxzlee
