肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)

3 人做过这道菜
儿子喜欢的咸味蛋糕

用料  

冷藏洋鸡蛋 4个
低筋面粉 40克
细砂糖 40克
玉米油 40克
牛奶 40克
柠檬汁 1/4茶匙
肉松 适量
沙拉酱 适量
香葱 适量

肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法  

  1. 蛋黄加色拉油打匀

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤1
  2. 加牛奶打匀

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤2
  3. 加过筛的低粉拌匀,不要打圈

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤3
  4. 玛捷斯主锅十字刀头加打发器,蛋清加柠檬汁

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤4
  5. 设置打蛋清程序,4分钟速度5
    30秒后放入三分之一砂糖

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤5
  6. 打一分钟后加入三分之一砂糖

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤6
  7. 再打一分钟后加入余下砂糖打到结束

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤7
  8. 一半蛋清放入蛋黄,蛋抽一字搅拌大致拌匀

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤8
  9. 余下蛋清放入蛋黄,蛋抽一字搅拌大致拌匀。再用刮刀从底往上翻拌均匀。

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤9
  10. 倒入烤盘

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤10
  11. 撒上葱花和肉松

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤11
  12. 160度中层25分钟

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤12
  13. 出炉翻面,涂上沙拉酱和肉松
    利用擀面杖将其卷起

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤13
  14. 直接切了吃啦

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤14
  15. 两侧也可以加上肉松,更满足!

    肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法 步骤15

小贴士

鸡蛋一定冷藏
柠檬汁不可少

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-08 18:46:51
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