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地三鲜（附万能鱼香汁）

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张小虎tiger的厨房  张小虎tiger

用料  

茄子 1个
土豆 1个
青椒 1个
西红柿 1个
糖 20克
盐 3克
淀粉 10克
生抽 5克
醋 10克
老抽 5克
水 20克
葱蒜 适量

地三鲜（附万能鱼香汁）的做法  

  1. 茄子切块，放盐，最后攥水

    地三鲜（附万能鱼香汁）的做法 步骤1

  2. 青椒或者尖椒，切三角块

    地三鲜（附万能鱼香汁）的做法 步骤2

  3. 切块

    地三鲜（附万能鱼香汁）的做法 步骤3

  4. 切块

    地三鲜（附万能鱼香汁）的做法 步骤4

  5. 万能鱼香汁：糖20克，盐2克，淀粉10克，生抽5克，醋10克，老抽5克，水20克，搅拌一会儿用。

    地三鲜（附万能鱼香汁）的做法 步骤5

  6. 放油，葱蒜，先炒茄子和土豆

    地三鲜（附万能鱼香汁）的做法 步骤6

  7. 放青椒

    地三鲜（附万能鱼香汁）的做法 步骤7

  8. 放西红柿，继续炒至全熟

    地三鲜（附万能鱼香汁）的做法 步骤8

  9. 将万能汁放进去，地三鲜出锅，配米饭，太好吃了。

    地三鲜（附万能鱼香汁）的做法 步骤9

小贴士

个人建议，土豆单独煎，出菜效果好。

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地三鲜（附万能鱼香汁）相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-08 19:00:10
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