囗留余香外酥里散的杏仁烤馍

将所有食材放入面包机内，液体在下，粉类在上，设置揉面程序，开始揉面，揉至扩展阶段。

取出面团揉至光滑

将揉至光滑的面团分8份，每分69克，再将每小份揉至光滑。

揉至光滑后，放烤盘中，送进烤箱设置35一38发酵功能醒发。

醒发至用手指轻轻按下去、能弹上来即可，这时刷上蛋黄液。

在刷了蛋黄液的面团摆上自己喜欢的食材，上图摆的是杏仁片。

放入烤箱烤制，我是用的长帝32L的烤箱，温度设置在150度，烤了5分钟看到上色了，加盖了锡纸，又烤了18分钟。
用其它牌子的烤箱自行调节温度。

这是烤好的状态

晾凉装盘OK。