油烧热,放入姜,蒜,八角,
倒入咸鸭
倒入生抽,
倒入酱油,老抽,13香,
倒入干辣椒,和新鲜的小米椒,
倒入黄豆,已经用热水泡了十分钟
倒入水,淹住鸭和黄豆,大火烧,
大火烧开后,放入蚕豆酱,转小火,炖20分钟
收汁,放入味精,盐,
出盘
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