黄豆焖咸板鸭

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黄豆,要用热水泡10分钟

用料  

黄豆 400克
10片
大蒜 6瓣
八角 10个
香叶树皮 2片
干辣椒 3个
新鲜小米椒 6个

黄豆焖咸板鸭的做法  

  1. 油烧热,放入姜,蒜,八角,

    黄豆焖咸板鸭的做法 步骤1
  2. 倒入咸鸭

    黄豆焖咸板鸭的做法 步骤2
  3. 倒入生抽,

    黄豆焖咸板鸭的做法 步骤3
  4. 倒入酱油,老抽,13香,

    黄豆焖咸板鸭的做法 步骤4
  5. 倒入干辣椒,和新鲜的小米椒,

    黄豆焖咸板鸭的做法 步骤5
  6. 倒入黄豆,已经用热水泡了十分钟

    黄豆焖咸板鸭的做法 步骤6
  7. 倒入水,淹住鸭和黄豆,大火烧,

    黄豆焖咸板鸭的做法 步骤7
  8. 大火烧开后,放入蚕豆酱,转小火,炖20分钟

    黄豆焖咸板鸭的做法 步骤8
  9. 收汁,放入味精,盐,

    黄豆焖咸板鸭的做法 步骤9
  10. 出盘

    黄豆焖咸板鸭的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-03-08 19:23:06
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