老妈真传粉蒸肉
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人做过这道菜
九小厨霸
今天三八妇女节，老妈指挥我做了一道我一直念叨想吃的米粉蒸肉。关门入室弟子啊！
用料
老妈真传粉蒸肉的做法
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五花肉洗净
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切片，大约3毫米厚平均
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生姜切末，八角分成小片，将所有调料倒入盆中混合，有点玩沙子的手感，过程中加点水。
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拌匀揉搓入味
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将肥肉先铺满碟子底部
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在肥肉瘦肉混合放在上面
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冷水入锅准备大火烧开转中蒸一个小时
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观察是否熟透
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出锅！
小贴士
米粉将肉全部包裹，略有剩余，口感较好。
老抽较多黑一点有色泽。
肥肉要多一点口感更好。
软烂入味可以在多蒸久一点哦~
赶快动手试一试吧!
老抽较多黑一点有色泽。
肥肉要多一点口感更好。
软烂入味可以在多蒸久一点哦~
赶快动手试一试吧!
