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简单易做豆腐脑

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梅子1998的厨房  梅子1998
非常简单的家庭版豆腐脑！

用料  

黄豆 150克
水 1200克
内酯 3克

简单易做豆腐脑的做法  

  1. 黄豆提前泡一晚上，用豆浆机果汁功能打三遍，用豆包布过滤，煮开后再煮五分钟关火。取三克内酯用30克凉开水融化，倒入一个带盖子的盆里，此时煮好的豆浆也差不多85度了，直接倒入盆里，把豆浆抬高点倒。然后盖上盖子，15分钟就差不多啦！

    简单易做豆腐脑的做法 步骤1

  2. 讲究点的可以撇掉上面浮抹，成品顶层会很光滑。

    简单易做豆腐脑的做法 步骤2

  3. 大概能出四碗豆腐脑！

    简单易做豆腐脑的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-03-08 19:28:14
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