核桃南瓜磅蛋糕

准备食材

①、贝贝南瓜洗净带皮蒸熟，取80g压成泥状，再取一部分切成块状
②、红糖+黄油+白砂糖+水，用微波炉加热，等不烫手的时候打入一个鸡蛋，加入核桃搅拌均匀，
这里的食材分量都很少，没写克数，根据核桃的数量自行决定

100g黄油室温软化（软化到能用手指轻松戳下去）用电动打蛋器打发

分两次加入糖粉，打发黄油至体积变大，颜色变浅发白

分四次加入蛋液，每一次都打发充分均匀后再加入

加入过筛的低筋面粉和泡打粉，南瓜泥

加入核桃馅，一起搅拌均匀

拌好的面糊

模具底铺上油纸，挤入面糊

用刮刀刮至中间低，两端高，最上面再放一些南瓜块和核桃

烤箱170度烤40分钟左右，烤好的蛋糕脱膜，四周都刷糖水，用保鲜膜裹起来隔天更好吃