香菇青菜包

8.3 综合评分
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这个包子也是一支梨花压海棠大师香菇青菜包的改良版,减了油,简化操作步骤,适合懒人操作,味道还是极好的!

用料  

青菜(挤干水)净料 400克
玉米油 50克
香菇 100克
15克
7.5克
鸡精 5克
香油 10克
面团
面粉 800克
456克
6克
16克
酵母 8克

香菇青菜包的做法  

  1. 水烧开,加一勺盐,青菜分几次下锅焯水,5秒钟捞出放凉水里,焯水后青菜颜色会变得非常翠绿,时间一定要短。
    焯好水,挤干青菜水分,切碎再挤一次

    香菇青菜包的做法 步骤1
  2. 香菇切碎,加进去,所有材料加进去拌匀

    香菇青菜包的做法 步骤2
  3. 面粉加水酵母盐糖,揉好,下剂,包包子,放温水的锅里发酵到两倍大,蒸9分钟即可

    香菇青菜包的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-03-08 19:44:30
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