手工牛奶吐司

除了面粉跟黄油，其余的放在一起拌匀

筛进面粉

揉成面团

加入黄油继续揉，大约揉半个小时，轻轻的可以拉出膜就可以了，有揉面机的可以用揉面机，我这是纯手工的

揉好后，盖上保鲜膜发酵至两倍大，这个是发酵好的面团

揉面排气，分成三个等份的小剂子

擀成牛舌状

从一头卷起

再擀成牛舌状

加入自己喜欢吃的馅，葡萄干、豆沙、蔓越莓等等，也可不加

卷成三个，放入模具中盖上盖子再次发酵

发酵到八分满就可以了，盖上盖子放入烤箱，上下火180度35分钟，我没有提前预热，直接烤的，每台烤箱的脾气不一样，根据自己烤箱的脾气来设置时间

脱模放凉，看着是不是就很想吃啊。涂上自己做的草莓酱，安全、卫生又美味。满屋还飘着吐司的香气呢。