把肥牛热水少绰一下,去掉浮沫。
西红柿滚水去掉皮,切成小块备用。金针菇洗净备用。
锅里放油,葱姜蒜爆炒后放西红柿翻炒一会,放生抽,胡椒,想颜色好看再放点番茄酱,之后加一碗水熬制,放金针菇,盐,最后快出锅时把肥牛入锅,再放点鸡精🐔关火。
放点葱花🌸点缀一下,完成了。(没有肥牛,我用的肥羊也一样好吃。还加了木耳)
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