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媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的

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用料  

鸡腿 看心情
葱姜蒜 若干
料酒 3-4勺
生抽 1勺
耗油 1勺
盐 适量
五香粉 少许
面粉淀粉 若干
鸡蛋 1-2个

媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法  

  1. 鸡腿洗净，加入大量蒜末，葱，姜，料酒，生抽，耗油，盐
    腌制一夜

    媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法 步骤1

  2. 打两个蛋，假如面粉和水搅拌
    搅拌至粘稠糊糊状

    媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法 步骤2

  3. 面粉和淀粉1：1混合
    腌制好的鸡腿先裹一层糊糊再裹一层粉就可以下油锅炸啦

    媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法 步骤3

  4. 六七成热油温炸第一遍出锅，再提高油温炸第二遍使颜色更金黄

    媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的的做法 步骤4

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媲美肯爷爷麦叔叔的炸鸡 还是蒜香的相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-08 20:06:17
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