将鱼洗净，切几刀，切到鱼骨但不要切断，为了后面酱汁入味
用厨房纸巾将鱼擦干，两面都洒上适量的淀粉
热锅，倒油，油热到5分熟的时候放鱼，煎至两面金黄！注意油放比炒菜时多一点
鱼煎好后，先盛出来！锅里剩下的油加入适量番茄酱和糖，搅拌
再加入清水，完成酱汁
将鱼再次下锅，注意此时不要翻面，不断用勺子往鱼身上浇汁
差不多几分钟后，使鱼入味即可
最后完成
上传你做的快手糖醋鱼
li_ghting
