镜面炖蛋（快手菜）

Name: 镜面炖蛋（快手菜）
Ingredients: 2个土鸡蛋; 1汤匙生抽; 大概鸡蛋液4-5倍的量45度温水; 适量小葱; 适量麻油

2 人做过这道菜

一索妈

超级美腻镜面炖蛋！只需10分钟哦！

用料

土鸡蛋	2个
生抽	1汤匙
45度温水	大概鸡蛋液4-5倍的量
小葱	适量
麻油	适量

镜面炖蛋（快手菜）的做法

土鸡蛋两只
一汤匙生抽
用打蛋器打散。
加入鸡蛋液4-5倍的温水……捞出气泡！
用保鲜膜盖住，水开上锅蒸，大火10分钟，关火焖5分钟左右！
完美无暇的镜面蒸蛋出炉啦！
淋上一点点生抽，麻油，撒少许葱花！
丝滑润泽！入口即化的炖蛋🤤😘
我们家爸比也能做出来的零失败镜面炖蛋😂👍

小贴士

一定要温水，一定要捞掉气泡！一定要保鲜膜覆盖😂💪

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镜面炖蛋（快手菜）相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-08 20:09:41

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