焦糖布丁
0
人做过这道菜
Kay1307
用料
焦糖布丁的做法
-
先准备好以上用料，只要蛋黄不要蛋白，忘记拍照了😅
-
蛋黄跟白砂糖混合
-
用打蛋器拌匀直到糖融化
-
准备一个奶锅 把淡奶油跟纯牛奶倒进去 开小火热一热 千万不要沸腾❗️
-
热后拿出来放旁边凉一下再倒入蛋黄中 用打蛋器搅拌均匀
-
过筛一下倒入布丁杯会更加嫩滑🤪
-
由于新买的布丁杯还在路上 暂时先用纸杯代替😂能装三个纸杯量
-
烤箱先预热 之后送入烤箱 🉑️使用水浴法烤 烤箱180度 30分钟 （烤箱温度跟时间可视自家烤箱自由安排一下）
-
出炉啦😋
