咖喱鸡肉饭
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人做过这道菜
为我画一只羊好吗
收拾厨房发现了一个咖喱
必然要做咖喱饭啊哈哈～
必然要做咖喱饭啊哈哈～
用料
咖喱鸡肉饭的做法
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鸡腿肉切成小片，两勺酱油、两勺料酒、半勺盐腌制大概半小时。
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腌制鸡肉的时候，可以用剔肉的鸡腿骨熬制高汤。
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土豆胡萝卜洋葱切小块，葱切片。
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中火锅热油，放入洋葱炒出香味，放入腌制好的鸡肉翻炒至鸡肉成块。盛出待用。
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锅中再加入少许油，土豆萝卜葱下锅翻炒至食材变软。
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倒入炒好的鸡肉，加入熬好的高汤，盖过食材。放入咖喱块，盖上锅盖焖煮10分钟。期间要不时的搅拌，因为咖喱会粘锅。
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待汤汁收干，出锅就可以吃了。盖在蒸好的米饭上，好吃！
