奶香浓郁的蛋糕

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周末在家休息做个小蛋糕
非常简单的电饭锅版
加点水果干和坚果
松软口感的蛋糕你值得拥有

用料  

鸡蛋 5个
淀粉 一杯
牛奶 半杯
细砂糖 半杯
玉米油 1/3杯
一次性纸杯

奶香浓郁的蛋糕的做法  

  1. 5个鸡蛋,蛋清分离

    奶香浓郁的蛋糕的做法 步骤1
  2. 一次性纸杯,半杯牛奶、1/3玉米油、一杯面粉,搅拌。

    奶香浓郁的蛋糕的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,面粉没有颗粒感为止。放一边备好。

    奶香浓郁的蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋清加几滴白醋或者柠檬。                           搅拌蛋清。

    奶香浓郁的蛋糕的做法 步骤4
  5. 半杯糖分三次加入蛋清里。                           等蛋清打发筷子可以立起来不倒,就成功了。

    奶香浓郁的蛋糕的做法 步骤5
  6. 把打发的蛋清加入准备好的糊里,搅拌均匀,加一点水果和坚果。放入电饭锅里,电饭锅里记得抹一层油。

    奶香浓郁的蛋糕的做法 步骤6
  7. 电饭锅版,非常简单。

    奶香浓郁的蛋糕的做法 步骤7
  8. 蛋糕完成

    奶香浓郁的蛋糕的做法 步骤8

小贴士

蛋清加柠檬汁去腥,盛蛋清的器皿一定要干。
 

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该菜谱发布于 2020-03-08 20:21:06
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奶香浓郁的蛋糕的答疑

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