5个鸡蛋,蛋清分离
一次性纸杯,半杯牛奶、1/3玉米油、一杯面粉,搅拌。
搅拌均匀,面粉没有颗粒感为止。放一边备好。
蛋清加几滴白醋或者柠檬。 搅拌蛋清。
半杯糖分三次加入蛋清里。 等蛋清打发筷子可以立起来不倒,就成功了。
把打发的蛋清加入准备好的糊里,搅拌均匀,加一点水果和坚果。放入电饭锅里,电饭锅里记得抹一层油。
电饭锅版,非常简单。
蛋糕完成
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