牛奶芝士炖南瓜
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人做过这道菜
室内野营
甜咸口味。
加一点咸能更好地凸显出栗面南瓜的微甜。
加一点咸能更好地凸显出栗面南瓜的微甜。
用料
牛奶芝士炖南瓜的做法
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取半个板栗南瓜洗净、切小块。(削不削皮都行)
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将南瓜倒入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火炖。盖上锅盖，锅盖掩一条缝，保温的同时还能蒸发水分。
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准备半碗牛奶，一片芝士。
(图中的碗装满接近400ml)
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待锅中水差不多烧干，倒入牛奶继续煮。
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煮至粘稠，加入芝士片、适量盐，翻拌均匀后关火出锅。
小贴士
牛奶可以换成冲泡好的奶粉。
芝士本身有咸味，不加盐也OK，嫌一片不够的多来几片。
芝士本身有咸味，不加盐也OK，嫌一片不够的多来几片。
