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酸菜炒鹅杂

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Terry梁的厨房  Terry梁
辣酸的感觉 好美妙

用料  

酸菜 一包
酱油 少量
料酒 少量
姜 2片
蒜 3颗
盐 小量
小米辣 4颗
鹅杂 只

酸菜炒鹅杂的做法  

  1. 切好小米辣  蒜头 姜片 芹菜

    酸菜炒鹅杂的做法 步骤1

  2. 切好酸菜

    酸菜炒鹅杂的做法 步骤2

  3. 切好鹅杂料酒 盐 胡椒粉 放鸡肾搅拌 等待15分钟

    酸菜炒鹅杂的做法 步骤3

  4. 放油 放以上图片的东西 爆香 放鸡肾 大火烧开  见差不多熟了 放下酱油  翻炒 之后在放一点点白酒在翻炒 可以15秒就OK了。

    酸菜炒鹅杂的做法 步骤4

  5. 完成 ✅

    酸菜炒鹅杂的做法 步骤5

小贴士

一定要放白酒

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该菜谱发布于 2020-03-08 20:48:59
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