欧包

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用料  

高筋面粉 650克
400克
酵母 10克
30克
13克
橄榄油 45克
坚果,瓜子仁,燕麦 1把

欧包的做法  

  1. 把所有材料放进厨师机,简单混合后,用厨师机搅拌20分钟左右 成为面团。

  2. 在烤盘上放上油纸,撒上薄薄的面粉,用手整理面团,成椭圆形,放上烤盘。
    放进烤箱40度发酵40分钟至面团2倍大。
    面团表面撒上薄薄面粉,轻割几刀。
    烤箱带风烤180度40分钟,放一碗水以防烤干。
    如果分成上图小面包,烤30分钟即可。
    烤完后盖上纱布,完全冷却后切片冷冻保存

    欧包的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-03-08 21:30:21
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