yummy秋葵炒蛋

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超喜欢的秋葵
百搭不厌的鸡蛋
没有讨厌的蒜泥
满足满足

用料  

秋葵 看食量
鸡蛋 2个
少许
老抽 少许

yummy秋葵炒蛋的做法  

  1. 秋葵洗净,不用切,等水烧开,直接下水焯30秒(水里滴3滴油,保持翠绿),捞出过冷水,切成如图五角星形状,不要太薄,0.5cm左右厚度

    yummy秋葵炒蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,加点盐

    yummy秋葵炒蛋的做法 步骤2
  3. 中小火,下油;下秋葵,翻炒个15秒,直接下蛋,静置几秒,等蛋液微微成型就可以翻炒了;下老抽和少许盐(没想到油烟机的光打出来那么好看)

    yummy秋葵炒蛋的做法 步骤3
  4. 炒个半分钟就可以出锅了

    yummy秋葵炒蛋的做法 步骤4
  5. 开吃,光盘,赞,超简单

    yummy秋葵炒蛋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-08 21:47:02
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