高压锅版萝卜焖牛腩🐮
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人做过这道菜
Mjs麦麦私厨
家常美味，除了配饭，用来煮米粉和面🍜也很不错哦！
用料
高压锅版萝卜焖牛腩🐮的做法
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准备好食材
1.萝卜切滚刀块
2.水开后放入生姜片＋1勺料酒，放入牛腩，灼水3分钟左右，捞出血沫后，再把牛腩捞出。
3.切好蒜蓉生姜，小米辣（因为家里没有花椒）香叶，桂皮，八角。
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热锅后，倒入香料爆炒，2分钟左右。
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倒入牛腩块。炒3分钟左右。
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加入调好的料汁
（400ml左右清水，料酒1勺＋生抽3勺＋老抽半勺＋半勺鸡粉＋1勺生粉）
煮5分钟左右
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倒入高压锅40分钟
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出锅时候倒入切好的葱花和香菜。
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最后伴入熟芝麻（可不放）就可以出锅了。
小贴士
牛腩需要提前灼水。去腥。
