香煎小土豆（比吃肉满足）
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人做过这道菜
哎呀大猫猫
土豆是怎么做都很美味，即使只是用水煮熟，然后加点盐，加点调料，满足想吃薯条容易长痘的我。
用料
香煎小土豆（比吃肉满足）的做法
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喜欢香料，不同食材可以增添风味。这次做小土豆用到的香料，没有的话直接用酱油代替也很美味。
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把上图的香料混合，看自己做的土豆的量增减，喜欢吃辣的加些辣椒会更香。
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小土豆煮10分钟，用筷子插得进去。不要煮烂了，不好看。
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剥皮
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用刀轻轻压扁，压下去一点点就好，力气大了就像左边的被我压烂了。
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放入热油里中小火煎
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煎到两面金黄，很容易煎到金黄，所以火候不用太大
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先把煎好的小土豆装起
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用锅里剩下的油爆香葱头和蒜末
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加入混合好的香料（或者酱油）
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做好的香煎小土豆
小贴士
小土豆压的时候感觉土豆被压下去一点就已经裂开可以了，不确定就看一下状态，压几个就有感觉了。
