简单版电饭锅炖鸡爪

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超级喜欢吃鸡爪,尤其是脱骨软糯的那种,周末闲暇,索性自己做来吃呀,话说本来作为配菜的土豆,吸饱了汤汁儿更好吃😋

用料  

必需品
鸡爪 350克
土豆 1个
胡萝卜 1根
一块
4瓣
调味料
生抽 2勺
老干妈 1勺
蚝油 老抽 料酒 盐 各1勺
蕃茄酱 1勺(可不加)
香料 最好有,🍑宝随便买一组合包备着,很便宜的
八角 1个
香叶 2片
桂皮 2块
干红辣椒 4个

简单版电饭锅炖鸡爪的做法  

  1. 土豆,胡萝卜切块,生姜切片,蒜拍扁

    简单版电饭锅炖鸡爪的做法 步骤1
  2. 鸡爪剪掉指甲,清洗干净

    简单版电饭锅炖鸡爪的做法 步骤2
  3. 冷水下锅,加入1勺料酒2片姜,去腥

    简单版电饭锅炖鸡爪的做法 步骤3
  4. 水开后,捞出鸡爪,清洗干净

    简单版电饭锅炖鸡爪的做法 步骤4
  5. 电饭锅里依次加入鸡爪,香料,蒜,姜,盐,老抽,老干妈,料酒,蕃茄酱各一勺,生抽2勺。加入适量水,稍微没过鸡爪就好。

    简单版电饭锅炖鸡爪的做法 步骤5
  6. 按煮饭键。10分钟后加入土豆胡萝卜,继续煮。嫌麻烦的,可将胡萝卜土豆和鸡爪一起放,中间不开盖了。

    简单版电饭锅炖鸡爪的做法 步骤6
  7. 大约30分钟后就煮好啦,怕干锅的,中间可开盖看看。

    简单版电饭锅炖鸡爪的做法 步骤7
  8. 软糯糯,超好吃~

    简单版电饭锅炖鸡爪的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-03-08 22:38:54
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