必需品 | |
鸡爪 | 350克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
姜 | 一块 |
蒜 | 4瓣 |
调味料 | |
生抽 | 2勺 |
老干妈 | 1勺 |
蚝油 老抽 料酒 盐 | 各1勺 |
蕃茄酱 | 1勺(可不加) |
香料 | 最好有,🍑宝随便买一组合包备着,很便宜的 |
八角 | 1个 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 2块 |
干红辣椒 | 4个 |
土豆,胡萝卜切块,生姜切片,蒜拍扁
鸡爪剪掉指甲,清洗干净
冷水下锅,加入1勺料酒2片姜,去腥
水开后,捞出鸡爪,清洗干净
电饭锅里依次加入鸡爪,香料,蒜,姜,盐,老抽,老干妈,料酒,蕃茄酱各一勺,生抽2勺。加入适量水,稍微没过鸡爪就好。
按煮饭键。10分钟后加入土豆胡萝卜,继续煮。嫌麻烦的,可将胡萝卜土豆和鸡爪一起放,中间不开盖了。
大约30分钟后就煮好啦,怕干锅的,中间可开盖看看。
软糯糯,超好吃~