干豆片切宽度适中的长条,将金针菇卷起,用牙签固定,大蒜切沫备用
锅里烧油,中火下入卷好的金针菇
煎至微黄,豆片上有一点硬壳的感觉
准备一碗料汁,蚝油一勺,生抽两勺,糖,盐适量,淀粉一勺,清水5勺,混合均匀备用
起锅烧油,蒜爆香
放入煎好的金针菇卷,倒入料汁
小火烧5分钟,盖上盖子哦
吃的时候把牙签拔掉,超级下饭
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