温水化开酵母。
一起搅。不需要用手。
用手揉
继续揉
光亮有弹性不粘手差不多了。
准备发酵
盖上湿布，
盖上锅盖，等待发酵1小时。（冬天就锅里放点温水，隔水发酵）
发酵两倍大。戳一下中间，不塌陷，不粘手，有弹性差不多。
整型。形状各自欢喜即可。
蒸15分钟。闷3分钟。揭盖，奶黄色。成品。
吃
吃。做成糖包子更好吃。做肉包子皮儿，糖量减半即可。
还可以加上各种其它的有颜色的食材……
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上传你做的奶香馒头
一米阳光_cgbt
