核桃壳·卤鹌鹑蛋

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这是一款不用卤料用核桃了就可以做的卤蛋,超简单,并且大人小孩都喜欢吃

同样的方法还可以做卤菜、卤鸡爪、卤鸡蛋……

用料  

糖炒核桃壳 100克
鹌鹑蛋 25个
适量
八角 2个
桂皮 一块
香叶 3片
花椒 适量
干辣椒 6个

核桃壳·卤鹌鹑蛋的做法  

  1. 准备好辰颐物语这款草本味的糖炒核桃

    核桃壳·卤鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 把核桃肉取出来,保留核桃壳

    核桃壳·卤鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 注意:核桃中间这个薄片也要留着放进锅里一起煮,它叫 分心木,是一种中药材,有改善失眠、三高、提高免疫力的功效

    核桃壳·卤鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 把干辣椒🌶、香叶、核桃壳、花椒准备好

    核桃壳·卤鹌鹑蛋的做法 步骤4
  5. 把鹌鹑蛋先煮熟、敲碎【如果想味道浓一些,先把鹌鹑蛋的皮剥了】

    核桃壳·卤鹌鹑蛋的做法 步骤5
  6. 把准备好的 佐料➕鹌鹑蛋➕适量的盐➕水,一起煮

    核桃壳·卤鹌鹑蛋的做法 步骤6
  7. 煮到汤汁浓稠取出即可

    核桃壳·卤鹌鹑蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-08 23:17:07
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核桃壳·卤鹌鹑蛋的答疑

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