网红蒸面包🍞

5 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 4个
酵母 5克
高筋粉 300
玉米油 30克
白糖 40克

网红蒸面包🍞的做法  

  1. 1.将300个面粉里面打入四个鸡蛋,加发酵粉,白糖拌匀成面絮,加入玉米油揉成光滑面团。

    网红蒸面包🍞的做法 步骤1
  2. 开始揉面,需要把面揉脱馍,这个过程需要半个小时,脱模之后放入碗中醒发2倍大。

    网红蒸面包🍞的做法 步骤2
  3. 醒发后的面呈蜂窝状

    网红蒸面包🍞的做法 步骤3
  4. 醒发的面需要再次揉面分成大小相等小面团

    网红蒸面包🍞的做法 步骤4
  5. 碗中刷油,将面团摆入碗中开始醒发1.5倍大

    网红蒸面包🍞的做法 步骤5
  6. 这是二次醒发的面团

    网红蒸面包🍞的做法 步骤6
  7. 刷上蛋黄液,淋上芝麻和花生粒,盖上保鲜膜上锅蒸40分钟。

    网红蒸面包🍞的做法 步骤7
  8. 成品出炉,味道美美的

    网红蒸面包🍞的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-08 23:54:17
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