做法特简单,扯面是买的,辣椒面要买粗的,酱油要用生抽。
面煮熟,准备青菜和豆芽,面煮熟捞到碗里备用,倒适量生抽,烫熟青菜和豆芽码好,蒜和小葱切碎码好,撒盐和辣椒面备用,如果不介意13香的味道可以放一些。最后,油烧到冒烟,倒在摆好面调料和青菜的碗里。
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