鸡蛋,砂糖,炼乳搅拌均匀。直至砂糖融化。
再加入牛奶搅拌均匀。
把蛋液过筛两次,是两次,蛋挞会更加嫩滑。
蛋挞液要倒九分满,这样的蛋挞才完美,出炉不会塌陷得太难看。这是我们要提前5-10分钟180度预热烤箱。
我的烤箱是用160度烤40分钟。
出炉啦!
心动,不如行动!
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