【低卡低碳】快手零失败 雪媚娘大福团子麻糍 （可可/抹茶/奥利奥/咸蛋金沙/红豆奶油）

雪媚娘皮：

首先，黄油微波炉叮0.5-1分钟融化，放在一旁放凉（热的怕加进去液体会变稠），先称好其他材料。
然后全部搅匀

（左为洋车和椰子面粉10:10图，右为15:10）（图为方子的一半份）
可以先放冰箱（这个液体是遇冷变水一点点，遇热变稠），先开始做馅料~当然想直接吃可以看步骤4

馅料：

奶油-打发盆里不能有一滴水，可以隔冰水打发增加成功率，打发大概4-5分钟，有明显纹路，提起来有尖角，打发盆倾斜奶油不会流动即可

把准备想做的口味材料准备好

开始加热：拿30克左右刚刚做的糯米糊（看你要做多大雪媚娘）放小盘子里进微波炉 高火 加热30秒（等雪媚娘皮膨胀起来即可）（会膨胀很大哦）

放凉一小会儿（不然奶油放上去会化），拿起雪媚娘皮巴在杯口（差不多如图，sorry我忘记拍图片惹！）（不用杯子不好收口，太软了）。（可以在放馅料的时候加热下一个雪媚娘皮让它放凉）

先放“另一层”那一栏的，然后再叠一层淡奶油，然后收口捏紧（一定要收紧！），收口处可以把多余的皮揪掉

放到椰蓉里滚一圈，放纸托里，做完立刻放冰箱冰冰（不然奶油会化）

成品图~

团子做法：大家也可以做成团子，用小碟子加热

等凉了 放保鲜膜上倒扣

加料
可可味和抹茶味可以把粉和奶油混合，咸蛋同理

旋转紧定型

椰蓉滚一圈再放保鲜膜里包装（像青团一样~）