准备食材:肥牛提前醒好,金针菇去根撕成小条,小米椒、小青椒切成圈,姜切片,葱、蒜切沫,备用。
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锅烧热,倒入少许植物油,倒入料包炒香后,再倒入400g清水煮沸。
煮沸后,倒入金针菇、肥牛、姜片,待到肥牛变色后就可以出锅了。
汤碗里铺上小米椒、小青椒、葱花、蒜末,热油浇一下,就可以开动了。
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