青椒剁皮蛋

8.3 综合评分
86 人做过这道菜
从小我就不喜欢吃皮蛋,自从倒腾了这个做法,不仅没有皮蛋的腥味,还超好吃,超级下饭!做它👇

用料  

皮蛋 3-5个
青椒 10个
香油 适量
味极鲜酱油 适量
花椒油 适量
蚝油 适量
生姜 4片
蒜头 4小瓣
小米辣 4个

青椒剁皮蛋的做法  

  1. 把皮蛋和青辣椒放入锅里开水捞一下,辣椒颜色变得有点熟的感觉,大概2分钟就可以了!

    青椒剁皮蛋的做法 步骤1
  2. 皮蛋和青椒捞出

    青椒剁皮蛋的做法 步骤2
  3. 将皮蛋和辣椒放在菜板上一起剁碎

    青椒剁皮蛋的做法 步骤3
  4. 要剁得越碎越好哟😋

    青椒剁皮蛋的做法 步骤4
  5. 剁好啦,加入调料吧

    青椒剁皮蛋的做法 步骤5
  6. 放入调料搅拌均匀

    青椒剁皮蛋的做法 步骤6
  7. 搅拌完后,就这样美味啦!非常下饭的一道菜!我可喜欢吃啦😋😋😋

    青椒剁皮蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-03-09 00:52:22
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