白菜番茄烩牛肉
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人做过这道菜
揉面团爱好者
最近小朋友吃没够的菜。
用事先卤好的牛肉，或者外面买回来的都可以，做饭的时候切了炒，非常快手。 拌米饭🍚面条🍜都是唏哩呼噜一大碗。
用事先卤好的牛肉，或者外面买回来的都可以，做饭的时候切了炒，非常快手。 拌米饭🍚面条🍜都是唏哩呼噜一大碗。
用料
白菜番茄烩牛肉的做法
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卤牛肉 最好是筋肉相连的牛腱。切小块。
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葱姜切碎。番茄切块，大白菜切块，别太小。
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热油，爆香葱姜碎，喜欢吃辣的可以放一些干辣椒碎。
转中火。
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下卤牛肉。 中小火煸炒 打开牛肉的纤维。 牛肉会煸炒的开始发亮。
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放入番茄块，开中火继续煸炒至番茄出红油。
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加入大白菜块，翻炒均匀。
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加入生抽。
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来一小勺白糖增味。
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盖上锅盖 小火咕嘟翻滚的火力。焖10分钟。
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大白菜已经软烂了。开盖子大火，滚30秒。尝尝味道 自己酌量加盐。如果卤牛肉够咸 生抽的咸度足够了。
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装盘。盛米饭🍚😃
