辣牛肉粉丝汤

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四人份

用料  

牛肉 500克
洋葱 1个
干蕨菜 100g
鸡蛋 2个
拌料
辣椒粉(只香不辣的粗粉) 2勺
韩式辣酱 5勺
蒜泥 半头
葱段 半颗
生抽 5勺
香油 1勺
适量
适量
配菜
粉条 1把
黄豆芽 200g

辣牛肉粉丝汤的做法  

  1. 1.牛肉撇浮沫,放半个洋葱煮1个半小时。
    2.蕨菜高压锅压半小时。
    3.牛肉撕成丝,蕨菜切段,放入拌料,搅拌均匀。
    4.牛肉汤开锅放入干货,开锅小火10分钟,放粉条,豆芽5分钟,撒蛋花,3分钟,起锅。

    辣牛肉粉丝汤的做法 步骤1
  2. 此方来自yanyanfoodtube和Amanda的厨房,均有改动,特此感谢。

 
该菜谱发布于 2020-03-09 09:19:42
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