1.牛肉撇浮沫,放半个洋葱煮1个半小时。2.蕨菜高压锅压半小时。3.牛肉撕成丝,蕨菜切段,放入拌料,搅拌均匀。4.牛肉汤开锅放入干货,开锅小火10分钟,放粉条,豆芽5分钟,撒蛋花,3分钟,起锅。
此方来自yanyanfoodtube和Amanda的厨房,均有改动,特此感谢。
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