调味料可以直接选用海底捞麻辣香锅料包，更加方便。
将油、蒜头、姜、八角、桂皮、干红辣椒和豆瓣酱放入主锅，以4分钟/120度/速度1爆香。
加入千叶豆腐、莴笋、腐竹、莲藕、红肠、基围虾和金针菇，以6分钟/V/反转小勺拌炒。
盛盘后撒上香菜和芝麻，即可享用。
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泠汐瑶
