大米加水放料理机打成浆，后加木薯粉20克搅拌均匀（水多的话口感不扎实，一般建议不要超寸1.5倍，按平时煮饭的水量下）
蒸盘刷油蒸2分钟，肠粉配料按自己喜好：豆芽、生菜、葱、鸡蛋、肉等
酱汁蒜蓉炸金黄后加蚝油+酱油+糖+鸡精+盐+水+淀粉煮开比例看着办，每个人口味不一样，煮好尝下咸了加水，淡了加酱油。这和做蒸海鲜的蒜蓉酱汁差不多的
建议用这种蒸锅，一下子可以蒸三盘，快速省时间
上传你做的自制米浆肠粉（家庭版）
海绵宝宝333
