先把米熬上不用管,粥的第一要素就是虾油,一般都使用虾油来煸炒熬出红色的虾油,把虾的肉玻壳切碎放在粥里(等粥已经粘稠放入虾),倒入虾油
再次沸腾加入切碎的蘑菇丁,继续熬两分钟左右加入火腿丁加入芹菜梗,最后调味加入胡椒粉适量,盐,即可出锅!!
洒一把芹菜叶,摆上大虾。
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