菜鸟也会的糯米粉煎饼
7.7
综合评分
108
人做过这道菜
湘遇99
老家的糍粑我是念念不忘，但能吃到的机会可不多。于是想出这个香煎糯米饼的法子，味道也是相当赞的。
这是一个饼的量。
交流美食心得可私我哟
这是一个饼的量。
交流美食心得可私我哟
用料
菜鸟也会的糯米粉煎饼的做法
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糯米粉和水搅拌均匀成团，用手揉哦
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根据糯米粉的吸水情况，来增减水的多少，不要一次性把水倒进去，面团最后如图那样就行。这个揉面是非常简单轻松的哈，不用担心累。
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煎锅倒少量油，把面团放进去，用瓢勺慢慢的把面团压成饼，小火哦。在面团上倒点油，勺子不会粘住。过程有点耐心就ok了，很快就压成大饼了。
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把面团压扁到整个锅底大小，可以再加点油，成形后翻面。
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煎至两面金黄
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煎好出锅，趁热撒上白糖
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又香糯又酥脆又甜蜜，很好吃哦
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😍😍
