牛肉饭
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人做过这道菜
赵小美厨
孩子对吉野家的牛肉饭是超爱。疫情期间我们自己动手做起来。
用料
牛肉饭的做法
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料汁：日式酱油（我觉得生抽➕一点点老抽也可代替）、味淋、糖（我用的是枫糖，也可以用别的糖代替）
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超市里的肥牛片就可以
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牛肉片要用开水焯一下去除血沫
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将西兰花和和胡萝卜用水焯熟
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把焯好的牛肉片和蔬菜放到一边备用
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把洋葱切好，放到锅里用少许油煸炒
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洋葱煸炒软一点后将牛肉片放入锅中一起翻炒
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随后将之前准备好的料汁倒入锅中翻炒均匀后放少量食盐
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倒入约150克温水煮5分钟左右就可以了
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出锅摆盘即可
小贴士
1、洋葱用白色的更好些 2、没有味淋可以用料酒代替3、味增汤我之前发过菜单的，就不再多说喽
