牛油果鸡蛋三明治

先准备两张保鲜膜，以免等会手忙脚乱。

切牛油果，分两半再切成薄片一个三明治用半个牛油果。

准备其他配料。黄油切成四个薄片。黄油真的不用多，毕竟。。。还是很肥的。

锅内加黄油，放入一片土司片煎到其中一面酥脆，另外一面意思意思煎一下就好了。包的时候，脆的在外层

把四片煎好的土司片分别放在两个保鲜膜上，锅内加普通植物油，煎火腿片，一面煎黄之后，火腿片翻面，排成两队码整齐，码到可以放得下一片芝士片的大小，然后把芝士片盖在上面小火焙软它，接着直接连同火腿片一起铲出来放在土司片上。

这个看的清楚些

煎一个鸡蛋放在芝士片上。

另一片面包挤上沙拉酱，码上牛油果片，想码多少码多少。然后在牛油果上撒点盐和黑胡椒。（这一步忘了拍照有机会补上）

用保鲜膜把整个土司三明治抱起来，再用锋利的面包刀😏成两半。如果没有面包刀就别切了，凑合着吃吧！

好看好吃。