面点整形 合集（持续更新）
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贝拉拉_
用料
| 面粉 | 0.1克 |
面点整形 合集（持续更新）的做法
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千层肉饼 手法1，打开看长图
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千层肉饼 手法2（盘子倒扣法），打开看长图
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馄饨皮，打开看长图
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煎包
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蛋黄烧麦，打开看长图
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馄饨
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意大利Marcato 制面机 ATLAS 150
影片教学：
https://www.youtube.com/watch?v=YJ1JmbPqbOw
(取自珈常日々杂话历)
十段的功能分别如下:
1号-调整钮为杆面皮用
2号、3号-之厚薄为做宽面条(面条之粗细由面皮厚薄决定)
4号-为做小笼包、水煎包的厚度
5号-为做水饺皮、细面条
6号-可做鸡蛋面
7号~9号为做馄饨皮与蛋饼皮使用
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心形造型馒头，点开看长图
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马卡多压面机
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煎包 蒸包
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云吞
