超软抹茶牛奶蜜豆吐司

0 人做过这道菜
甜甜的蜜豆和抹茶吐司超级配
早餐配上一杯牛奶那一定是极好的

用料  

抹茶 5克
黄油 20克
高筋面粉 250克
酵母 3克
3克
25克
蜜豆 若干
奶粉 10克
鸡蛋 50克
115克

超软抹茶牛奶蜜豆吐司的做法  

  1. 水、鸡蛋、高粉、酵母、糖、奶粉、盐依次倒入厨师机中。

    超软抹茶牛奶蜜豆吐司的做法 步骤1
  2. 揉至能拉出锯齿状厚膜加入黄油,揉至能拉出薄膜破损处光滑。

    超软抹茶牛奶蜜豆吐司的做法 步骤2
  3. 面团分成均匀两份,一份加入抹茶粉,揉均匀。两份分开放入烤箱30度40分钟发酵功能。发酵两倍大。

    超软抹茶牛奶蜜豆吐司的做法 步骤3
  4. 取出排气。

    超软抹茶牛奶蜜豆吐司的做法 步骤4
  5. 松弛15分钟。我这里做了两个450g的,我方子里的材料是一个的量哦。

    超软抹茶牛奶蜜豆吐司的做法 步骤5
  6. 白的擀开,绿的擀开叠上面,绿的要比白的小。这样效果好。

    超软抹茶牛奶蜜豆吐司的做法 步骤6
  7. 铺上蜜豆。

    超软抹茶牛奶蜜豆吐司的做法 步骤7
  8. 卷起来,卷的时候用力卷,避免有大气孔。

    超软抹茶牛奶蜜豆吐司的做法 步骤8
  9. 盖上保鲜膜烤箱30度发酵1小时20分钟。发酵到九分满。

    超软抹茶牛奶蜜豆吐司的做法 步骤9
  10. 盖上盖子,中层170度,28分钟。(根据自己烤箱决定温度)

    超软抹茶牛奶蜜豆吐司的做法 步骤10
 

超软抹茶牛奶蜜豆吐司相关分类

该菜谱发布于 2020-03-09 11:40:35
20 收藏


作者lini-1的其他菜谱

超软抹茶牛奶蜜豆吐司的答疑

关于超软抹茶牛奶蜜豆吐司的做法还有疑问? 登录提一个问题